屬于臭氧消毒，但是也有高溫**的部分協助。消毒柜分兩層，一層為高溫**，另一層為常溫**，消毒柜工作完成后，敞開常溫消毒層能嗅到一股特別味道，經明了氧氣在放電的情形下可以為臭氧(O3)，結論是散發特別味道物質是臭氧，**被臭氧殺是由細胞膜的斷裂所致，這一過程被稱做細胞消亡，是由于細胞質在水中被粉碎引起的，在消退的條件下細胞不可能再造。理應指出，與次氯酸類消毒劑不同，臭氧的**能力不受PH值變化和氨的影響，其**能力比氯大600-3000倍，它的**、消毒功用幾乎是瞬時時有發生的，在水中臭氧濃度0.3-2mg/L時，0.5-1min內就可以致死**。

　　臭氧**。消毒柜是指通過紫外光、遠紅外線、高溫、臭氧等方法，給食具、餐具、毛巾、衣服、美容美發器具、醫療器械等物品展開烘干、消毒**、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身多數材料為不銹鋼。